基礎代謝率高的人容易瘦。那麼如何增加基礎代謝率呢？我們不可控的因素有年齡及天氣。而可控的因素包括情緒，運動，泡澡，及飲食。其中，透過調整飲食習慣來提高基礎代謝率是最容易達成的。
不可控
1.年齡：
嬰兒時期的基礎代謝率最高，孩童時期急速下降，到18-25歲時維持穩定。但25歲之後，每年再降低1-2%。到了40歲約降低2成，到了50歲則約降低3成。中年人的基礎代謝率較低，所以如果維持年輕時的飲食及運動量，容易累積脂肪，造成肥胖。
2. 天氣：
氣溫越低，基礎代謝率越高，因為身體必須產生熱對抗寒冷。所以在冬天做有氧運動，配合高纖低熱量飲食，是減重的好方法。
可控
1. 情緒：緊張、焦慮時基礎代謝率會上升，冷漠、憂鬱時基礎代謝率會下降。
2. 運動：
有效的有氧運動，是持續至少30分鐘，且每分鐘心跳達到130下。有效的有氧運動，不只運動時可燃燒體脂肪，運動之後，因基礎代謝率已調高，體脂肪還可持續燃燒長達10小時。
3. 體溫：
體溫每上升1℃，基礎代謝率上升13-14％。泡澡是另一個促進新陳代謝最簡單的方法。利用高溫反復入浴的方式，促進血管收縮擴張，並刺激汗腺。每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴。重複三次，就能在不知不覺中，消耗大量能量，並持續燃燒脂肪。
4. 喝水：
水沒有熱量，也無法直接提升基礎代謝率。但水喝太少，導致基礎代謝率無法順利運作，絕對無利於熱量的消耗，因此每天至少要喝2000-2500cc的水。
5. 要吃早餐：
睡覺的時候，新陳代謝會減慢，直到再次進食才回升。 吃早餐可以使新陳代謝進入工作狀態。長期不吃早餐，會使新陳代謝率紊亂，降低新陳代謝速率，反而不利減重。
6. 不節食減肥：
許多人節食減肥，剛開始因爲攝取熱量降低，所以體重快速下降。最先減掉的是水分，再來是肌肉，最後才是脂肪。但接下來身體開啟自我防衛機制，會降低基礎代謝率，所以就算吃很少，體重也不會再降低（因為消耗的熱量也少）。而且一旦恢復正常飲食，就馬上復胖。最糟的是胖回來的部份是水及體脂肪，而不是肌肉！這就是為什麼靠節食減肥，通常會越減越肥。
7. 吃有機酸：
多吃有機果酸可加速檸檬酸循環，提高基礎代謝率。想要減肥，除了吃營養均衡的低卡餐，還要搭配高有機酸食品（例如：梅精）及有氧運動，對減重最有效。
8. 提升酵素量：
充足的酵素量是促進基礎代謝的必要條件。平時可以補充維他命B群，它們是細胞製造酵素的材料。維他命Ｂ群包含B1、B2、B6、B12及葉酸、煙鹼酸等。B群除了促進新陳代謝、也在保護神經組織方面有很大的幫助。
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